Puur

 
De inspiratie kwam van Buro Rust.

Gisteren was het een rare dag. Vroeg werken, snel thuis, ziekenwagen die schoonvader Eddie met haperende rikketik afvoerde en dan ook nog de belofte dat ik voor iets zoets zou zorgen bij de BBQ.

Op de A10 borrelde het woord macaron (recept!)  in mij op. Ik wist dat Ruben van Buro Rust aan talentenruil deed. Eenmaal binnen was het moeilijk kiezen... ik koos voor veilig spul. Choco, vanille en nog meer laffe keuzes...   Op visite durfde ik niet de extremiteiten aan. En dan nu spijt. Eigen schuld....

Overheerlijk!

En zo'n makkie; gehakt rullen. Spinazie a la creme erbij, boursin erdoor mikken...door de pasta en dan kaas erover heen.

Zeer oenga!!! Oftewel; ERG LEKKER. Hoor graag jullie reacties na het uitproberen van dit recept.

Dit is een begin van tientallen lessen op you tube.

Als ik dit zie en hoor, dan ruik ik het Zuiden van Italie. Scherpe pepers, houtvuren buiten, een flauwe tomaten lucht. Tijdens het opnemen hoort Oma Stella dat tot in Japan men haar kookkunsten via You tube zal zien. "Madonna..."roept ze uit. Maar het duurt niet lang of ze krijgt de smaak te pakken.

Bij les drie is ze al een heuse Rai Uno presentatrice

De filmpjes zijn opgenomen door kleinzoon Michele. Op de filmpjes is ze 83 en leeft ze helemaal alleen. in een interview met Nonna Stella geeft ze een advies; altijd blijven bewegen.

Daarom was ik extra blij met les 24 van twee November 2008...Ze leeft dus nog steeds...Gelukkig.

O, wat hou ik hiervan.

En hou kan het nou dat iemand die zo lekker kan koken er toch zo lekker uit blijft zien?

Dit is Nigella Lawson. ooit kreeg ik een boek met de fantastische titel  "Hoe word ik een goddelijke huisvrouw?". Het bekende verhaal; uitgeleend aan iemand maar ik weet niet wie.

Een gemiste kans, nu zal het nooit meer gebeuren. 

Heeft iemand nog meer pastasaladerecepten voor mij...want deze is al zo oud als de weg naar bakkum...

Rucola pasta salade:

1 zak pasta  bijv. penne

1 klein potje zongedroogde tomaten in olie

1/2 rode en/of groene of gele paprika

1 zak rucola sla ( bij albert heijn )

pijnboompitten

scheutje olijfolie

peper

2 teentjes knoflook

parmezaanse kaas eroverheen schaven en een beetje erdoor.

Rode pesto ( dat is zoxe2x80x99n bakje van AH bij de vers afdeling) maar gewone pesto uit een potje moet het ook wel doen denk ik.

Toch Marina?

Daarom maar gelijk met het allermoeilijkste beginnen: De wentelteefjes van @Wilg

Volg de instructievideo of kom met een beter recept of Hoe maak je...-filmpje!